Menú Gourmet - 20€/persona
- $Los entrantes serán todos a compartir en el centro de la mesa.
Ensalada de salmón con salsa de guacamole
$Escalibada con tacos de caella
$Albóndigas de carne
$Costilla de cerdo con mostaza y miel
$Pan con allioli y tomate
$- $Segundo a elegir entre:
Solomillo de cerdo al Pedro Ximenez
$Codillo de cerdo al horno
$Manitas de cerdo en salsa
$Conejo con caracoles
$Osobuco de ternera al vino tinto
$Rape con salsa
$Mendo con salsa de almendra
$Olla de la casa
$- $POSTRE INCLUIDO
*BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS - $EL MENÚ SE SIRVE POR MESA COMPLETA
MÍNIMO PARA DOS PERSONAS
Menú Gastronómico - 25€/persona
- $Los entrantes serán para compartir en el centro de la mesa.
Pan con allioli y tomate
$Ensalada de pollo con salsa de mostaza y miel
$Bocadito de arroz negro con allioli
$Tentaculos de calamar rebozado
$Torrezno con ajo negro
$- $Segundo a elegir entre:
Bacalao al horno con ajo-aceite
$Espaldilla de ternera al horno
$Carrillera de cerdo con salsa de verduras
$- $POSTRE INCLUIDO
*BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS - $EL MENÚ SE SIRVE POR MESA COMPLETA
MÍNIMO PARA DOS PERSONAS
Menú Degustación - 28€/persona
- $Todos los platos serán para compartir en el centro de la mesa.
Ensalada de pollo con salsa de mostaza y miel
$Crujiente de bacalao con miel de eucalipto
$Patatas rellenas de carne
$Ravioli crujiente de cordero
$Setas de cardo con queso fundido y tierra de jamón
$Alcachofa confitada con sal negra
$Costilla de ternera con salsa
$Chuletas de cordero a la brasa
$- $POSTRE INCLUIDO
*BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS - $EL MENÚ SE SIRVE POR MESA COMPLETA
MÍNIMO PARA DOS PERSONAS
Menú Especial - 30€/persona
- $Los entrantes serán para compartir en el centro de la mesa.
Ensalada templada de habas, ajetes y bacon
$Bocadito con explosión de huevo trufado
$Gambas al ajillo
$Timbal de patata, sardina, ajo negro y yema de huevo
$- $Segundo a elegir entre:
Chuletón de ternera a la brasa
$Pierna de ciervo al horno
$Corvina al horno
$- $POSTRE INCLUIDO
*BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDOS - $EL MENÚ SE SIRVE POR MESA COMPLETA
MÍNIMO PARA DOS PERSONAS